Depuis le 22 janvier, sur la Plaza St-Hubert, s’est installé le Marci, ce nouveau restaurant bientôt incontournable. Décor rétro, menu d’inspiration italo-américaine, sélection de vins d’artisans et surtout de la bonne musique, voici tout ce qui vous attend au 6600 Rue Saint-Hubert!

Le Marci, c’est le projet d’un groupe d’amis, tous copropriétaires et tous déjà implantés dans le domaine de la restauration, qui est composé de Alex Geoffrion, Julien Patenaude, Marc-André Patry, Kris Guilty, Hideyuki Imaizumi ainsi que de David Schmidt qui connaissait déjà le quartier.

Un lieu aux styles mixtes !

Le Marci est constitué de deux parties qui communiquent l’une avec l’autre, anciens vestiges de deux précédents commerces qui ont formé ce nouveau restaurant. 

À peine a-t-on passé la porte sur la gauche que nous sommes face à un décor rétro avec des vitraux colorés, des lampes Tiffany, des bougies dans des bouteilles donnant lieu à des cascades de cire, des planches de bois, tout ça sans compter sur l’ambiance festive et feutrée qui est traversée par la belle lumière du soleil.

Ce décor aux atmosphères différentes permet à chacun d’y trouver son bonheur : que ce soit pour se donner rendez-vous entre amis, manger une pizza, boire un verre ou simplement pour discuter et faire de nouvelles rencontres, ne cherchez pas plus loin !

Le restaurant aux inspirations multiples et à la décoration minutieuse est ouvert dès 17h jusqu’à «tard» avec une fermeture de la cuisine à 23h, du mardi au dimanche.

Dans son ensemble ou plutôt dans le projet, la musique joue un grand rôle au Marci. « On a trois de nos associés qui sont tous DJ, Kris Guilty a aussi un magasin de vinyles qui s’appelle La Rama Records. C’est aussi l’amour audiophile, l’amour du son, puis l’amour de la musique, qui font partie intrinsèque du projet. »

« Côté matériaux, on veut essayer de rendre la sonorité meilleure. On utilise du liège, du bois, on essaie de réduire l’écho »

Le but ici est de faire en sorte que chacun puisse bien entendre la musique, tout en permettant d’être dans sa bulle, d’être dans « un lieu où est-ce que tu peux parler avec tes amis confortablement », résume David.

Pour lui, la sonorisation et le travail sonore sont des choses qui gagnent à être plus respectées dans la restauration.

« Souvent, tu vas aller dans des lieux, puis tous les matériaux sont super réfléchissants, le son est vraiment mauvais, c’est tannant, mais tu ne t’en rends pas compte jusqu’à ce que tu réalises que l’inconfort vient peut-être de ça. »

Les copropriétaires du Marci voient d’ailleurs le restaurant comme un club social pour le quartier, qui n’a pas été choisi au hasard.

Selon David, les projets sont dictés par l’emplacement, par le lieu physique, l’architecture, et l’urbanisme du coin existant et ils résultent d’une période d’analyse du quartier pour connaître ses besoins. 

Plus de quatre mois après l’ouverture du Marci et un bon accueil, il ajoute: «on se sent vraiment comme si on faisait partie d’une rue qui bouge et qui change »

« C’est aussi une rue qui gagne à être connue plus, c’est une rue historique, une rue qui a une âme, même juste côté urbanisme et architecture, il n’y a aucune autre rue de même. », conclut-il.

Venir au Marci, c’est se retrouver dans un décor rétro et chaleureux dans lequel vous pouvez déguster un menu varié et rempli de bons plats qui donnent l’eau à la bouche. Le personnel vous attend de pied ferme au 6600 Rue St-Hubert.

Reservez dès maintenant juste ici : https://marcimtl.com/